「やるか！」 パンッ！と組長の大きな手拍子で、僕らは一斉に段ボール箱を開け弁当箱を取り出し始めた。戦争の始まりである。 調理場に3人（三浦さんともう一人若手料理人と雑用バイトの子）、詰める係に10人という配分でスタートしたのだが、数が数である。…